ワインはブドウ品種ごとの特徴を把握することにより、とても選びやすくなります。
今回は主要10品種の違いがわかる、おすすめワインをご紹介させていただきます。
すべてリーズナブルな価格帯からお選びしますので、是非試してみてくださいね。
ワインの話をするときによく聞くこの『ブドウ品種』という言葉。
「好きな品種はありますか?」とソムリエやワインショップの店員さんに聞かれたことがあるのではないでしょうか?
ワインはブドウ果汁から造られているお酒のため、ブドウ品種の違いはワインの味わいや香りに影響します。
ブドウ品種については詳しくはこちらをどうぞ↓
では早速各品種1本ずつおすすめワインを紹介させていただきます。
〇白-White-Blanc-〇
・Chardonnay シャルドネ
・Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン ブラン
・Riesling リースリング
・Chenin Blanc シュナン ブラン
・Gewurztraminer ゲヴュルツトラミネール
●赤-Red-Rouge-●
・Pinot Noir ピノ ノワール
・Cabernet Sauvignon カベルネ ソーヴィニヨン
・Merlot メルロ
・Grenache グルナッシュ
・Syrah シラー
・世界的に栽培されている人気品種。
・品種自体の個性は控えめなため、栽培されている土地、生産者の特徴を反映しやすい。
・温暖な気候では果実のボリューム感が出るため、樽で熟成させることが多いです。
・冷涼な気候で、土壌が痩せている場合綺麗なミネラルのニュアンスが出やすい。
ブルゴーニュの名門、ルイラトゥール社が造る白ワインです。
ステンレスタンク熟成により、熟れたフルーツの香りがグラスいっぱいに広がります。
・シャルドネと同じく世界的に栽培されている。
・とても香りが強く、個性があるアロマティックな品種。
・冷涼な気候では青さやハーブのニュアンスが出やすい。
・温暖な気候の場合、ハーブ香よりもパッションフルーツなど南国フルーツ感が強くなる。
ソーヴィニヨンブランの首都と呼ばれるマールボロ産の白ワイン。
南国フルーツやライムのような華やかな香りが特徴的。
・フランスのアルザス地方、ドイツでは特に重要な白ブドウ品種。
・ぺトロール香、重油香というオイルのような香りが特徴と言われている。
・レモンのような強い酸味が特徴的な高貴品種。
・強い酸味とバランスをとるために、甘みを残したワインも多い。
オーストラリアでは比較的冷涼なヴィクトリア州で造られている白ワインです。
リースリングの割に少し酸はおだやかながら、リースリングらしいオイリーなニュアンスが感じられます。
・フランスのロワール地方、南アフリカで主に栽培されている白ブドウ品種。
・花梨や蜜、フルーツの香りが特徴として挙げられる。
・辛口~甘口まで様々なタイプのワインが生産されている。
花梨のようなボリュームのあるフルーツの香りが印象的。
注目されている南アフリカからのふっくらとした辛口ワインです。
・北イタリアが原産とされる白ブドウ。
・ドイツやアルザス地方では重要な品種。
・個性が強く、ワインにも香りがしっかりの残る。
・ライチやバラなどの華やかな香りが印象的。
安定感のあるコノスルが作るゲヴュルツトラミネール。
ライチや白いバラのような華やかな香りを是非お試しください。
・世界中で人気のある黒ブドウ品種。
・土壌の特徴を反映する繊細さを持ち、栽培が困難。
・ブルゴーニュ地方のピノノワールはワイン愛好家を魅了し続けています。
・赤い果実、フレッシュな酸、繊細な味わいのワインが生産されています。
腐葉土のようなニュアンスもある、落ち着いたニュアンスのピノノワール。
可愛い犬のラベルですので、犬好きにもオススメです。
・いわずと知れた赤ワイン用ブドウの代表品種。
・ボルドー地方、カリフォルニア、イタリアなどなど世界中で栽培されています。
・ミントやインクの香りを持つと言われ、少し青いニュアンスのあるものが多い。
・タンニンが強く、樽で熟成させることにより柔らかさが出る。
コストパフォマーンスに定評のあるチリのカベルネソーヴィニヨン、通称チリカベです。
青さのある爽やかな香りと樽の甘い香りのバランスが良い!!
・ボルドー地方原産で、世界中で栽培されているブドウ品種。
・カベルネソーヴィニヨンに比べてタンニンが穏やかで、柔らかい印象を持つ。
・香りは黒い果実の香りが強く、動物的なニュアンスが出るものもある。
果実味が豊かで、柔らかなタンニンをもつ安旨ワイン。
お食事に合わせやすく、ご自宅で重宝間違いなし!
・スペインが原産の赤ワイン用品種。
・主にフランス、スペイン(ガルナッチャと呼ばれている)で広く栽培されている。
・しっかりとした果実味が特徴的で、ボリューム感が出やすい。
・酸やタンニンは穏やか。
漫画『神の雫』でも紹介された赤ワインです。
濃厚な果実味を持ちながら滑らかで飲みやすく、コストパフォーマンスに優れたスペインワインです。
・世界的に人気のある赤ワイン用品種。
・フランスやオーストラリア(シラーズと呼ばれている)で主に栽培されている。
・黒コショウや鉄のような香りが特徴的。
・フランス産のものはエレガントな印象、新世界(オーストラリアなど)のものは力強いものが多い。
黒い果実の香り、充実感のあるコストパフォマーンスの高いワインです。
ポール ジャブレ エネは歴史ある南フランスの生産者。
さすがの高品質。
今回はブドウ品種別におすすめワインを10本紹介させていただきました。
リーズナブルなものをお選びしましたので、是非お試しくださいね。