フロレゾン(Floraison)を開花、ヌエゾン(Nouaison)を結実といいます。
6月頃に開花し、硬く小さな実がつきます。
ブドウの花は白く小さく、1週間ほどしか咲いていません。
そしてブドウの実が大きくなり、色づいていきます。
この時期に夏季剪定や徐葉を行います。
新梢の先切り落とし、新梢の成長を妨げます。
ブドウの実の周辺の葉を除く作業です。 通気性の向上や、日照の効率化などの利点があります。
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