フロレゾンとヌエゾンとは？開花と結実-ブドウの生育

フロレゾン(Floraison)を開花、ヌエゾン(Nouaison)を結実といいます。

6月頃に開花し、硬く小さな実がつきます。

ブドウの花は白く小さく、1週間ほどしか咲いていません。

そしてブドウの実が大きくなり、色づいていきます。

この時期に夏季剪定や徐葉を行います。

夏季剪定　ロニャージュ(Rognage)

新梢の先切り落とし、新梢の成長を妨げます。

徐葉

ブドウの実の周辺の葉を除く作業です。
通気性の向上や、日照の効率化などの利点があります。