WINE SELECT PARTNER とは
ワイン選びをサポートさせていただきます。
おすすめワインやワインコラム、ワイン情報を配信させていただいております。
ワイン情報は基本的な事から専門的な事まで、様々な内容を配信したいと思っています。
また、WINE SELECT PARTNERではワインリスト作成やワイン記事執筆依頼、ワインに関する依頼全般を承っております。
お問い合わせフォームより、ご連絡ください。
運営者情報
Shinya Nihonmatsu
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
慶應義塾大学を卒業後、オーセンティックバーやフランス料理店、ワインバルにてソムリエ、マネージャーとして研鑽を積み、自身でも飲食店の経営を経験。
shinya
食やワインを通して皆様に喜んでいただきたい。
その一心で飲食業に身を置いています。
このWine Select Partnerによって、皆様のワイン選びが楽しくなっていただけると幸いです。
このブログは様々な書籍などの情報も参考にさせていただいています。
情報に関しては、著書や著者を特定できないものも参考にしております。ご理解の上でご覧ください。
情報に間違いなどがありましたら、ご連絡いただけると幸いです。
一部ではありますが、以下に参考文献を記させていただきます。
参考文献
・ワインの科学(清水健一)
・ワインの科学(ジェイミー グッド)
・新フランスワイン(アレクシス リシーヌ)
・日本ソムリエ協会 教本
・各ワインインポーター様 資料
他多数
当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。