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ヴェレゾンとは？色づき-ブドウの生育

ワインの製法
2018.12.02

ヴェレゾン(Véraison)とは色づきのことです。

7月ぐらいからブドウの実が色づいていきます。

色づき始めてから40日で成熟を迎えると言われています。

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