赤ワイン 成城石井で買えるおすすめワイン!エバ ファットリア ディ マリアーノをテイスティング ふらふらと成城石井のワインコーナーを歩いていると、ふとオシャレなラベルのワインが目につきました。これは飲んでみたい。ということで成城石井で素敵なラベルのワインを見つけて購入しましたので、紹介させていただきます。プレゼントにも最適!オシャレなラベルですので、是非お試しください。 2018.09.18 2023.09.26 赤ワイン
ワインコラム フィロキセラ禍とは?原因や対策とその歴史 ワイン愛好家の方は『フィロキセラ』という言葉を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。聞いたことがない方でも大丈夫。この記事を読めば、ワイン業界にとてつもない被害を与えた『フィロキセラ』について理解することできます。是非読んでみてくださいね。 2018.09.05 2023.09.21 ワインコラム
ワインコラム 人気辛口白ワイン『シャブリ』とは?おすすめのシャブリも紹介 樽を使ったリッチな味わいのシャブリは、高い評価を得ているものも多くあるのですが、生牡蠣と相性は良くありません。 お店で注文する場合や購入する場合は少し注意が必要ですね('ω')価格帯が安いほうが樽を使っていない傾向があるので、良いかもしれません。 2018.08.12 2023.09.26 ワインコラム白ワイン
ワインコラム ワインがどのような味わいかを決める要素とは?天地人の意味とは? 私がワインを好きになったきっかけは、赤ワインの味の違いがわかった時です。赤ワインは渋くて飲みづらいものというイメージがあったのですが、その時ブルゴーニュのピノノワールを飲んで、こうゆう赤ワインもあるのかと感動した覚えがあります。赤ワイン、白ワインともに味の違いや好みのタイプがわかると面白さが出てきます 2018.07.30 2023.09.21 ワインコラム
スパークリングワイン 夏におすすめスパークリングワイン!インヴィーヴォをテイスティング ニュージーランドはソーヴィニヨンブランの産地として有名ですが、今回おすすめするのはソーヴィニヨンブランを使用したスパークリングです。造り手はインヴィーヴォ。2007年に設立されたワイナリーで、まだ歴史は浅いですが、スティルワイン(泡のないワイン)でも評価が高いものを生産しています。 2018.07.27 2023.09.26 スパークリングワイン
ワインコラム デキャンタージュとは?意味や効果、やり方は?【神の雫】 以前ドラマでも放送され、人気漫画「神の雫」作中でとても印象的に描かれているデキャンタージュ。主人公の神崎雫はとても上の辺りから注いでおり、まさに神業!実際あそこまで離してデキャンタージュを行うソムリエはいないと思います 2018.07.26 2023.09.26 ワインコラム
ワインコラム シャンパーニュとは?その誕生とドンペリニョンについて 最近かなりの暑さですね。これからBBQなど屋外でのイベントもあると思いますので、皆さん熱中症対策はしっかりとおこないましょう。今回は、立ち上がる泡が綺麗な『シャンパーニュ』が誕生したときのお話をさせていただきます。※シャンパーニュ誕生に関しては諸説ありますので、そのうちのひとつだというように読んでいただけると幸いです。 2018.07.13 2023.09.26 ワインコラム
ソムリエ厳選おすすめワイン集 するりと飲める初心者向けの赤ワイン4選!ソムリエ厳選 だいぶ暑い日が増えてきました。この時期はどうしてもビールやハイボールが恋しくなってしまいます。けれども、「私はいつでも赤ワインが飲みたい!」という赤ワインラヴァーの方向けに、夏バテでも大丈夫、するりと飲むことができる赤ワインをご紹介します。今回は値段もお手頃な物ばかりです。ぜひお試し下さい。 2018.07.05 2023.09.26 ソムリエ厳選おすすめワイン集
赤ワイン ヴァン コントレール ピノ ノワール フォンドゥースをテイスティング 低価格帯のピノノワールは、あまり信用できないなと思っていたのですが、ある試飲会でこちらを飲んで驚きました!特徴的な腐葉土やミネラルの香り、赤い果実のニュアンスもしっかりとあります。 2018.06.26 2023.09.26 赤ワイン
ワインコラム ワイン産地としてのフランスを解説!様々な地方の特徴 ワイン産地は今世界中に広がっています。ワイン業界では、伝統的なワイン産地は『旧世界』と呼ばれ、新しく台頭してきた産地は『新世界(ニューワールド)』と呼ばれています。ヨーロッパ以外の『アメリカ』『チリ』『アルゼンチン』『モロッコ』などは新世界に分類されています。しかしワインと言えばやはり、フランスを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?この記事ではワイン産地としての『フランス』について解説させていただきます。 2018.06.20 2023.09.21 ワインコラムワイン産地
白ワイン グリーンソングス ピノグリをテイスティング ワインを好きな方だと、フランスやイタリアのワインから飲み始める方が多いのですが、ニュージーランドの白ワインは華やかな香りをもつものが多いので、私はおすすめしています。今日ご紹介するワインは日本人がニュージーランドで造っている白ワインです。とても美味しいので、是非試してみてくださいね。 2018.06.11 2023.09.26 白ワイン
ワインコラム ワインは醸造酒!蒸留酒や混成酒などお酒の種類とは 一言でお酒と言えど、お酒には様々な種類があります。ビールやワイン、ウイスキー、日本酒、焼酎……これらは原料や製法、アルコール度数の高さなども様々です。一体何がどう違うのでしょうか?この記事ではお酒の種類についてお話させていただきます。 2018.06.08 2023.09.21 ワインコラム