アルコール度数がしっかりとあり、飲みごたえのある赤ワインをテイスティングしました。
しっかりとした赤ワインが好きな方には、一度試していただきたい赤ワインです。
今回はボデガス ヴォルヴェール ラ マンチャをご紹介させていただきます。
ボデガス ヴォルヴェール ラ マンチャ
・生産国:スペイン
・地域:ラマンチャ
・品種:テンプラニーニョ
・地域:ラマンチャ
・品種:テンプラニーニョ
生産者はボデガス ヴォルヴェール。
ラファエル カニサレス氏によって2004年に設立されたワイナリーです。
スペイン中央部ラマンチャの地でワイン造りを行い、ラマンチャの中でも高地な海抜600m程の位置に畑を所有しています。
樹齢60年の古樹のテンプラニーニョを100%使用し、手摘みで収穫しています。
樽内でマロラクティック発酵、フレンチオークの樽で15ヶ月熟成。
Tasting
2016
カシス、ドライフルーツ、レーズン、ヴァニラ、アルコールの香り。だんだんと乳酸、かすかにタバコが感じられる。
柔らかい口当たり、収斂性が丸く広がる。
エキスが濃く、柔らかなタンニン、余韻は短いが充実感があり、樽感が余韻に残る。(2018)
最後に
今回はボデガス ヴォルヴェール ラマンチャをご紹介させていただきました。
濃厚な赤ワインが好きな方、是非お試しください。