今回は簡単に作ることができる、ワインに合う前菜をご紹介します！
材料を切って和えるだけの簡単な前菜です。
それに合うワインも紹介しますので、是非試してみてくださいね。
グレープフルーツとカッテージチーズのサラダ
作るのは簡単だけど、とてもワインに合って美味しい前菜です。
このカッテージチーズがさっぱりしているので、夏でも重くは感じません。
見た目もなかなか華やか(^^♪
材料
【2人分】
・グレープフルーツ 2個
・カッテージチーズ 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ3
・ブラックペッパー 適量
・セルフィーユ 適量
・オリーブオイル 大さじ2
作り方
1.ボウルにオリーブオイル、カッテージチーズを入れて軽く混ぜておく。（カッテージチーズの塊が残る程度）
2.グレープフルーツは皮を剥き、一口大にカットする。
3. 1のボウルにグレープフルーツを加え混ぜる。皿に盛り付け、ブラックペッパーを挽く。
グレープフルーツ以外に、りんご、柿も相性が良いのでおすすめです
おすすめワイン
このお料理に合うワインをご紹介します。
赤ワインよりは、スパークリング ワインや白ワインの方が好相性です。
インヴィーヴォ スパークリング
ニュージーランド産の爽やかなスパークリングワインです。
弾けるような果実の香り、そして爽やかな飲み口。
このお料理とおすすめな組み合わせです^_^
最後に
今回はワインに合うおつまみを紹介させていただきました。
僕が紹介するものは簡単に作れるものばかりです！
是非参考にしてみてくださいね。