グレープフルーツとカッテージチーズのサラダの簡単レシピ、おすすめワイン

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今回は簡単に作ることができる、ワインに合う前菜をご紹介します!

材料を切って和えるだけの簡単な前菜です。

それに合うワインも紹介しますので、是非試してみてくださいね。

グレープフルーツとカッテージチーズのサラダ

作るのは簡単だけど、とてもワインに合って美味しい前菜です。

このカッテージチーズがさっぱりしているので、夏でも重くは感じません。

見た目もなかなか華やか(^^♪

材料

【2人分】
・グレープフルーツ 2個
・カッテージチーズ 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ3
・ブラックペッパー 適量
・セルフィーユ 適量
・オリーブオイル 大さじ2

作り方

1.ボウルにオリーブオイル、カッテージチーズを入れて軽く混ぜておく。(カッテージチーズの塊が残る程度)

2.グレープフルーツは皮を剥き、一口大にカットする。

3. 1のボウルにグレープフルーツを加え混ぜる。皿に盛り付け、ブラックペッパーを挽く。

最後にセルフィーユを飾り完成。

きむ兄

グレープフルーツ以外に、りんご、柿も相性が良いのでおすすめです


おすすめワイン

このお料理に合うワインをご紹介します。

赤ワインよりは、スパークリング ワインや白ワインの方が好相性です。

インヴィーヴォ スパークリング

・生産国:ニュージーランド
・地域:マールボロ
・品種:ソーヴィニヨン ブラン
ニュージーランド産の爽やかなスパークリングワインです。

弾けるような果実の香り、そして爽やかな飲み口。

このお料理とおすすめな組み合わせです^_^

最後に

今回はワインに合うおつまみを紹介させていただきました。

僕が紹介するものは簡単に作れるものばかりです!

是非参考にしてみてくださいね。


最後までご覧いただきありがとうございます。
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