自然派ワイン

今回はポルトガルのナチュールをテイスティングしました。ぐっと睨んでいるようなラベルデザインが特徴的な赤ワインです。今回はニーポートのナットクール バガをご紹介します。

今回も話題のナチュラル ワインをテイスティングしました。オーストラリアで造られた白のナチュラルワインです。ではナチュラル ワイン カンパニーのオーガニック ソーヴィニヨン ブランをご紹介させていただきます。

近年の健康志向の影響によりベジタリアンやヴィーガンの方が増えてきたように感じます。オーガニック商品などを選んで購入している方も多いのではないでしょうか。オーガニックワインはすでに一般的ですが、皆様はヴィーガンの方向けのワインがあるのはご存知でしょうか？今回はそんなヴィーガン向けのワインについてお話させていただきます。

二酸化硫黄とは、『酸化防止剤』としてワインに使用されている物質です。世界中のワインの99%で酸化防止剤は使用されており、醸造学上不可欠なものです。しかし近年の健康志向により、『酸化防止剤無添加』のワインが流行しています。酸化防止剤は本当に有害なのでしょうか？この記事では『酸化防止剤』についてお話しします。

ワインを好きな方だと、フランスやイタリアのワインから飲み始める方が多いのですが、ニュージーランドの白ワインは華やかな香りをもつものが多いので、私はおすすめしています。今日ご紹介するワインは日本人がニュージーランドで造っている白ワインです。とても美味しいので、是非試してみてくださいね。

今ワインバーなどでオレンジワインというものを取り扱うお店が多くあります。オレンジワインって何？オレンジを絞って造ったワインのこと！？ロゼとは違うの？という方の為に、オレンジワインをわかりやすくご説明します