概略
レッチャイアは、モンタルチーノの町に近い丘に畑を持つ、ブルネッロ ディ モンタルチーノの作り手です。
ブルネッロ最高峰の作り手、ビオンディ サンティと同じ並びにあります。
1983年にマウロ バチーニ氏によって、レッチャイアは設立されました。
もともとマウロ氏は北トスカーナのルッカでワイン作りを行なっていましたが、ルッカの畑を売り、レッチャイアを取得しました。
畑は徐々に買い足し、現在32haほど所有しています。
製法など
ステンレスタンクで温度管理を徹底し、発酵を行います。
熟成は伝統的なスロヴェニアンオークの大樽を使用します。
作っているワイン
ロッソディトスカーナ
サンジョベーゼグロッソ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
スロヴェニアンオークの小樽で6ヶ月以上
カベルネソーヴィニヨン
カベルネソーヴィニヨン 100%
スロヴェニアンオークの小樽とバリックで18ヶ月
メルロ
メルロ100%
スロヴェニアンオークの大樽で24ヶ月以上
サンタンティモ ロッソ
カベルネソーヴィニヨン 、メルロ、サンジョベーゼグロッソ
バリックとスロヴェニアンオークの小樽で18ヶ月以上
サンタンティモはモンタルチーノで国際品種メインで作られるDOC
ロッソ ディ モンタルチーノ
サンジョベーゼグロッソ100%
スロヴェニアンオークの大樽6ヶ月以上
ミレニウム
サンジョベーゼ グロッソ、カベルネ ソーヴィニヨン 、メルロ
スロヴェニアンオークの大樽で36ヶ月
優良年のみの、オーナーように取り置きされているキュヴェ。ブルネッロからつくられているが自家消費用のためIGT。
ブルネッロ ディ モンタルチーノ
サンジョベーゼ グロッソ100%
スロヴェニアンオークの大樽36ヶ月以上
