Murgo Etna Bianco ムルゴエトナビアンコをテイスティング

先日テイスティングした、ムルゴのエトナビアンコです(^^)

エトナについてはこちらをご確認ください。

ムルゴはこのエトナで1800年代からワイン造りを行ってきている家系です。

元々は自家消費用としてや、地元のレストランに卸していたようなのですが、近年海外への輸出を始めました。

ムルゴはエトナ火山とイオニア海の間に位置しており、畑は標高500～550mの場所にあります。

土壌はエトナらしく火山性土壌。

高い標高のため、冷涼でブドウはゆっくりと熟していくことが出来ます。

ビアンコはステンレスタンク熟成ですが、ロッソはエトナ伝統の栗の樹を使用した樽で熟成させています。

ムルゴのエトナロッソも飲んだことがあるのですが、赤は少し単調な印象を持ってしまいました。

僕的にはこのビアンコの方が、コスパが高いなと感じています！

・生産国:イタリア
・地域:シチリア州
・品種:カリカンテ70%、カタラットビアンコ30%

1500円以内と考えると、かなり楽しめるのではないかと思います。

個人的にはからすみのペペロンチーノなどと合わせたいですね|ω・)

2017
ほんのり黄色く色づいている。
香りは梨、ジャスミン、潮、栗。
スムーズな口当たり、ほのかに粘性を感じオイリーな印象。
果実味は穏やかで、ドライな印象を受ける。
酸味は浅いが、ミネラルが全体を引き締めており、芯のある味わい。
余韻はオレンジの皮のような苦味。(2019)