Paul Jaboulet Aine Syrah ポールジャブレエネシラー

リアルワインガイドで旨安大賞を獲得した赤ワインです。

気になったため、購入してテイスティングをしました。

ポールジャブレエネシラー

ポールジャブレエネシラー長S 赤ワイン

・生産国:フランス
・地域:南フランス
・品種:シラー

1834年からと、長いワイン作りの歴史があるポールジャブレエネが作るヴァンドフランスのシラーです。

ポールジャブレエネは、コートロティやシャトーヌフデュパプにも畑を所有、様々なアペラシオンのワインを生産しています。

こちらのワインはステンレスタンクで7日間の発酵。

6ヶ月の熟成もステンレスタンクで行います。

価格が高めなフランスワイン。

しかもシラー100%。

単一品種でこの価格帯というのは、コスパが高いなという印象です。

是非お試しください(*´꒳`*)

2016
黒く、深めのルビー色。
強いプルーンの香り、樹皮、ジャム、少し出汁的ニュアンスのある香り。
滑らかな口当たり、程よくジューシー、重すぎず、少し単調な印象。
余韻にかすかに収斂性、アンチョビのニュアンス。
酸味が弱く甘みを感じる。(2018)