ブドウ品種

皆さんはコロンバールというブドウ品種を知っていますか？聞いたことがなくても仕方がないと思います。このコロンバールはワインよりもブランデーでよく使用されているブドウ品種だからです。今回はブドウ品種であるコロンバールについて解説させていただきます。

あまり有名なブドウ品種ではありませんが、ケルナーは近年ワイン業界で注目を集めているブドウ品種です。名前の響きの通りドイツ系の品種なのですが、北海道でも盛んに栽培されています。今回はブドウ品種のケルナーについて解説させていただきます。

チリエジョーロはイタリアの土着品種ですので、聞いたことがない方も多いのではないでしょうか。チリエジョーロからは特徴的な果実味をもつ赤ワインが造られているので、試したことがないのはもったいないです。今回はチリエジョーロについて解説させていただきます。

皆様はグロロというブドウ品種を聞いたことがありますか？ナチュラルワイン好きな方であれば、グロロという品種をもしかしたら聞いたことがあるかもしれません。今回はそんなグロロというブドウ品種について解説させていただきます。

あまり世界的に栽培されていないため知名度は高くありませんが、ツヴァイゲルトはワイン用の黒ブドウ品種です。オーストリアでは最も重要な品種のひとつとして知られています。今回はツヴァイゲルトについて解説させていただきます。

マルヴァジアは有名ではありませんが、様々な国で栽培されているブドウ品種です。あまり話題にも出ない品種ではありますが、今回はこのマルヴァジアについてお話しさせていただきます

ミュラートゥルガウは、皆さんあまり聞きなれない品種かもしれません。ですがドイツ、フランス、オーストリア、はたまた日本の北海道でも栽培されているブドウ品種です。 今回はワイン用ブドウ品種であるミュラートゥルガウについて説明していきます。

ワインはブドウからできています。しかしスーパーに並んでいるような食用ブドウからは基本的にワインは造られません。同じブドウですが、食用ぶどうとワイン用ブドウは何が違うのでしょうか？今回は食用ブドウとワイン用ブドウの違いについて解説させていただきます。

ワインに使用するブドウには様々な種類があります。異なる種類のブドウを使用するということは、どういうことなのでしょうか？今回はこのブドウ品種についてお話させていただきます。