ブドウ品種

好きなブドウ品種は？という問いかけに、クシノマヴロです！と答える方は少ないのではないでしょうか。それもそのはず。クシノマヴロは土着品種として古くから栽培されていますが、あまり知名度は高くないブドウ品種なのです。今回はこのクシノマヴロについてご紹介させていただきます。

皆さんはピノ ファンという品種をご存じでしょうか？ピノ ノワールやピノ グリ、ピノ ブランは聞いたことがあるけど……という方が多いのではないでしょうか。わからなくても大丈夫です。今回はこのピノファンについて、わかりやすく解説していきます。

パッセリーナはあまり有名ではないブドウ品種です。それもそのはず、パッセリーナはほとんどイタリアでしか栽培されていない土着品種です。今回はこのパッセリーナについて解説します。

アギオルギティコはあまり聞き慣れていない単語だと思います。聞き慣れず、言いづらい。しかしアギオルギティコはギリシャでは最も重要な品種のうちのひとつなのです。今回はこのアギオルギティコについて解説します。

グリッロはシチリアで主に栽培されている白ブドウ品種です。あまり知名度は高くありませんが、イタリア料理店であれば在庫しているお店が多いのではないかと思います。今回はそんなグリッロについて、お話させていただきます。

比較的スーパーのワインコーナーに並んでいるネロダヴォラ(Nero D'Avola)。ネロダヴォラはシチリアで主に栽培されている黒ブドウ品種です。そんなイタリア料理店であれば必ずと言っていいほど在庫しているネロダヴォラについて、今回はお話させていただきます。

トロンテス(Torrontés)はアルゼンチンを代表する白ブドウ 品種です。爽やかな風味をもつ辛口ワインを生む品種ですが、ほとんどアルゼンチンでしか栽培されていません。今回はこのトロンテスを紹介します

コルテーゼは、あまり広く栽培されていないブドウ品種です。しかし、イタリアの白ワインとして高い知名度を誇るガヴィで使用されています。今回はこのワイン用ブドウ品種、コルテーゼについて説明します。

皆さんはペコリーノという言葉を聞いたことがありますでしょうか？何だかポケモンにいそうな名前ですよね笑 ワイン用ブドウ品種なのですが、同名のチーズがあるので聞いたことがある方もいると思います。

皆さんはアルバリーニョというブドウ品種をご存知でしょうか？僕は少し暑くなってきた6月頃に、このアルバリーニョを使用したワインが恋しくなります。今回はこのアルバリーニョについて解説します。

皆さんはアリアニコという名前を聞いたことがあるでしょうか？ワイン好きの方であっても、「アリアニコ」という言葉はあまり聞きなれていないと思います。今回はこのアリアニコについて解説させていただきます。