白ワイン ディーキン エステート リースリングをテイスティング オーストラリアで生産されたリースリングです。こちらのワインが800円前後で購入できるのであれば、コストパフォーマンスが高いのではないでしょうか。是非お試しください。 2019.04.05 2023.01.08 白ワイン
作り手 Robert Chevillon ロベール シュヴィヨン【ブルゴーニュの作り手一覧】 ロベール シュヴィヨンは、ニュイ サン ジョルジュを本拠地とするドメーヌです。現在はロベール氏の息子のベルトラン氏とドゥ二氏が運営していますが、ドメーヌが今の地位を築いたのはロベール氏の時代です。前は先代のモーリス氏がワイン造りを行っており、ロベール氏は1968年ごろからドメーヌに参加しています。 2019.04.04 2019.06.03 作り手
白ワイン レ シム オー ポワトゥー ソーヴィニヨン ブランをテイスティング フランス、ロワール地方産の白ワインをテイスティングしました。これが1000円台で購入できるなんて、なんてコスト パフォーマンスが高いのでしょう!今回は今回はレ シム オー ポワトゥー ソーヴィニヨン ブランをご紹介させていただきます。 2019.03.25 2023.01.08 白ワイン
ワイン産地 コート シャロネーズとは?特徴や産地、品種、おすすめワイン ブルゴーニュ地方に位置していながらコート シャロネーズはあまり知名度が高くありません。しかし近年のコート ドールのワイン価格高騰により、注目度が高まりつつあります。今回はコート シャロネーズについて解説させていただきます。 2019.03.25 2023.01.08 ワイン産地
料理 たこのマリネの簡単レシピとおすすめワイン この記事ではたこを使用したワインにぴったりな簡単レシピをご紹介します。材料を切って混ぜるだけなので簡単です!今回は白ワインと好相性なたこのマリネの簡単レシピをご紹介します。 2019.03.22 2023.09.03 料理
赤ワイン Colpasso Nero d’Avola Terre Siciliane コルパッソ ネロダーヴォラ【イタリア ワイン/シチリア】 近所のスーパーで見つけて購入した一本。以前飲んだことがありましたが、サクラアワードに選ばれたようで再度購入してみました。コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味を持つワイナリーで、標高の高い斜面上部で主にブドウを栽培しています。主に土着品種を栽培しており、伝統を守ったワイン造りを行っています。 2019.03.19 2019.10.12 赤ワイン
ブドウ品種 グルナッシュとは?品種の特徴や産地、おすすめワイン グルナッシュは世界中で栽培されている黒ブドウ品種です。宝石のガーネットを由来に持ち、知名度も高く、多くの素晴らしいワインで使用されています。今回はこのグルナッシュについて解説させていただきます。 2019.02.24 2023.09.30 ブドウ品種
作り手 Ch Malescot St Exupery シャトー マレスコ サン テクジュペリ【メドック格付けシャトー一覧】 シャトー マレスコ サン テクジュペリは、マルゴーの3級に格付けされているシャトーです。評論家のロバート パーカー氏からは、「マルゴーで最もお値打ちで、フィネスと力強さ、テロワールを表現している」と言われています。1697年にボルドー議会の公証人であったシモン マレスコ氏が取得し、シャトー マレスコと呼ばれるようになりました。 2019.02.24 2019.06.03 作り手
白ワイン Bourgogne Chardonnay Maurice Michel ブルゴーニュ シャルドネ モーリス ミシェル 近くのワインショップで購入した白ワインです。2000円前後でこのクオリティなら、十分満足(^^♪とてもバランスが良いと感じました。 2019.02.20 2019.06.03 白ワイン
作り手 Seguin Manuel セガン マニュエル【ブルゴーニュの作り手一覧】 概略セガンマニュエルは、サヴィニレボーヌを本拠地とするドメーヌです。1720年に創立されたドメーヌで 2019.02.20 2019.06.03 作り手
白ワイン サンヴェラン イノソンティをテイスティング 最も知名度が高い白ブドウ品種はシャルドネだと思います。そんなシャルドネを使用した白ワインをテイスティングさせていただきました。今回はサンヴェラン イノソンティをご紹介させていただきます。 2019.02.17 2023.01.07 白ワイン
作り手 Ch Giscours シャトー ジスクール【メドックの格付けシャトー一覧】 概略シャトージスクールは、マルゴーの3級に格付けされているシャトーです。450haの敷地は壮大で、公 2019.02.17 2019.06.03 作り手