グルメ レ シム オー ポワトゥー ソーヴィニヨン ブランをテイスティング
フランス、ロワール地方産の白ワインをテイスティングしました。これが1000円台で購入できるなんて、なんてコスト パフォーマンスが高いのでしょう！今回は今回はレ シム オー ポワトゥー ソーヴィニヨン ブランをご紹介させていただきます。
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グルメ コート シャロネーズとは？特徴や産地、品種、おすすめワイン
ブルゴーニュ地方に位置していながらコート シャロネーズはあまり知名度が高くありません。しかし近年のコート ドールのワイン価格高騰により、注目度が高まりつつあります。今回はコート シャロネーズについて解説させていただきます。
グルメ たこのマリネの簡単レシピとおすすめワイン
この記事ではたこを使用したワインにぴったりな簡単レシピをご紹介します。材料を切って混ぜるだけなので簡単です！今回は白ワインと好相性なたこのマリネの簡単レシピをご紹介します。
グルメ Colpasso Nero d’Avola Terre Siciliane コルパッソ ネロダーヴォラ【イタリア ワイン/シチリア】
近所のスーパーで見つけて購入した一本。以前飲んだことがありましたが、サクラアワードに選ばれたようで再度購入してみました。コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味を持つワイナリーで、標高の高い斜面上部で主にブドウを栽培しています。主に土着品種を栽培しており、伝統を守ったワイン造りを行っています。
グルメ グルナッシュとは？品種の特徴や産地、おすすめワイン
グルナッシュは世界中で栽培されている黒ブドウ品種です。宝石のガーネットを由来に持ち、知名度も高く、多くの素晴らしいワインで使用されています。今回はこのグルナッシュについて解説させていただきます。
グルメ Ch Malescot St Exupery シャトー マレスコ サン テクジュペリ【メドック格付けシャトー一覧】
シャトー マレスコ サン テクジュペリは、マルゴーの3級に格付けされているシャトーです。評論家のロバート パーカー氏からは、「マルゴーで最もお値打ちで、フィネスと力強さ、テロワールを表現している」と言われています。1697年にボルドー議会の公証人であったシモン マレスコ氏が取得し、シャトー マレスコと呼ばれるようになりました。
グルメ Bourgogne Chardonnay Maurice Michel ブルゴーニュ シャルドネ モーリス ミシェル
近くのワインショップで購入した白ワインです。2000円前後でこのクオリティなら、十分満足(^^♪とてもバランスが良いと感じました。
グルメ Seguin Manuel セガン マニュエル【ブルゴーニュの作り手一覧】
概略セガンマニュエルは、サヴィニレボーヌを本拠地とするドメーヌです。1720年に創立されたドメーヌで
未分類 サンヴェラン イノソンティをテイスティング
最も知名度が高い白ブドウ品種はシャルドネだと思います。そんなシャルドネを使用した白ワインをテイスティングさせていただきました。今回はサンヴェラン イノソンティをご紹介させていただきます。
未分類 Ch Giscours シャトー ジスクール【メドックの格付けシャトー一覧】
概略シャトージスクールは、マルゴーの3級に格付けされているシャトーです。450haの敷地は壮大で、公
未分類 Ch Pichon Longueville Baron シャトー ピション ロングヴィユ バロン【メドックの格付けシャトー一覧】
シャトー ピション ロングヴィユ バロンは、ポイヤック2級に格付けされているシャトーです。70haを所有しており、シャトー ラトゥールに隣接している好立地な条件です。
グルメ ワインの還元臭とは？硫黄臭？
還元臭、という言葉を聞くとワイン好きの皆さんはどのような香りを想像するでしょうか？
きっと、腐った卵のような香りを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？