ペアリング

いろいろな料理・食材とワインを合わせてみるマリアージュ研究。今回はキレイをるくる専門店様の米パン３種とワインを合わせてみました。是非参考にしてみてくださいね。

今日はマリアージュ研究としてまぜご飯とワインを合わせてみました。まぜご飯は炊き込みご飯よりも手軽ですので、若いときからよく家で作っていましたので個人的に思い入れがあるお料理です。今回はそんなまぜご飯とワインを合わせてみます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

色々な料理と思いついたワインを合わせてみるマリアージュ研究。今回はマグロです。八実さんかから用意しましたもちっと食感！絶品マグロお手軽セットとワインを合わせていこうと思います。

お料理に思いついたワインをふと合わせてみるこのマリアージュ研究。今回はアーリーゲッターさんで購入できるレンチンお魚セットです。皆さんもこちらを参考にして、レンチンしたお魚とワインを合わせてみてくださいね。

今回も前回に引き続き魚介系のマリアージュ研究です。今回は母の日の贈り物やお歳暮にもぴったりな『ます寿し』を白ワインと合わせてみました。

これまでのマリアージュ研究はお肉系が続いておりましたので、今回は魚介系のお料理をチョイスさせていただきました！今回は『昆布しめ』『かき揚げ』『ずわい甲羅盛り』を白ワインに合わせてみました。ぜひ参考にしてみてください！

今回はマリアージュ研究としてハンバーグと国産牛霜降りステーキをワインと合わせてみます。食べる前に選んでいるワインなので合わないこともありますが、是非皆さんも参考にしてみてください('ω')

今回はマリアージュ研究として「焼肉」に挑戦してみようと思います。焼肉として今回用意したのは『牛ハラミたれ漬け』です。

前回のチョコレートとワインを合わせた記事が好評でしたので、「マリアージュ研究」としまして今後様々なお料理とワインを合わせていきたいと思います。第二弾である今回のお料理は「カレー」です。

前回に続いて今回もチョコレートとワインの相性についてお話していきます。今回はゲイシャ ミルクチョコレートと、前回同様６種類のワインの相性を見ていきたいと思います。

皆様は『チョコレートとワインが合う』という話を聞いたことがありますでしょうか？「ワインにはチーズ」というイメージが強い方も多いとは思いますが、チョコレートもワインと好相性なのです。そこで今回は実際にチョコレートとワインを合わせてみることにしました。是非参考にしてみてくださいね。