ワインコラム はじめてのワイン入門、電子書籍販売開始 はじめてのワイン入門書として最適なワイン入門書を販売開始しました。今までワイン入門書で挫折してしまった人にこそ読んでいただきたい入門書です。1日5分30日間読み進めるだけで、ワインの基本について知ることができます。 2020.10.31 2023.09.16 ワインコラム
白ワイン 成城石井で購入、グーゲンハイム トロンテスをテイスティング 成城石井でコストパフォーマンスの高い白ワインを見つけました('∀')とてもシンプルなラベルですが、フルーツ感あふれるワインです!是非お試しください。 2020.09.15 2020.11.04 白ワイン
ワインコラム ソムリエ試験対策問題集 一問一答 ①ワイン概論・酒類飲料概論/電子書籍/販売開始 2020年のソムリエ一次試験が終わったこの時期ではありますが、ソムリエ試験対策の問題集をkindleで発売開始しました。第一弾の「ワイン概論&酒類飲料概論」は100問です。電車の中や空いた時間で問題を解いていけるように、一問一答形式の問題集です。 2020.09.09 ワインコラム
料理 グレープフルーツとカッテージチーズのサラダの簡単レシピ、おすすめワイン 今回はワインに合う前菜の簡単レシピをご紹介します。グレープフルーツを使用していますのでとても爽やかな前菜です。材料を切って和えるだけの簡単な前菜ですので、是非試してみてくださいね。 2020.08.31 2023.09.03 料理
ブドウ品種 マルヴァジアとは?品種の特徴や産地、おすすめワイン マルヴァジアは有名ではありませんが、様々な国で栽培されているブドウ品種です。あまり話題にも出ない品種ではありますが、今回はこのマルヴァジアについてお話しさせていただきます 2020.08.30 2023.10.05 ブドウ品種
ワイン産地 イタリアワインとは?産地や品種、特徴の解説 ワインといえば、フランス、イタリア。この2カ国を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。 今回はイタリアワインの概略をご説明致します!細かな説明はまた別の機会にしておいて、とりあえずは全体を把握していきましょう 2020.08.28 2020.08.29 ワイン産地
料理 トマトのマリネの簡単レシピとおすすめワイン そんな暑い夏におすすめ!さっぱりとしたワインのおつまみをご紹介します。旬のトマトを使用した、お手軽なおつまみですので是非試してみてくださいね。 2020.08.27 2023.09.03 料理
白ワイン ビアンコスピーノ カーサ ディ モンテをテイスティング 今回はイタリアの白ワインをテイスティングしましたー!小鳥が飛び交っている、可愛いラベルが印象的です。 ついジャケ買いしてしまいそうなこちら、プレゼントにオススメです。 2020.08.27 白ワイン
ブドウ品種 コルテーゼとは?ブドウ品種の特徴、産地、おすすめワイン コルテーゼは、あまり広く栽培されていないブドウ品種です。しかし、イタリアの白ワインとして高い知名度を誇るガヴィで使用されています。今回はこのワイン用ブドウ品種、コルテーゼについて説明します。 2020.08.26 2023.10.05 ブドウ品種
料理 バーニャカウダの簡単レシピ、おすすめワイン バーニャカウダというお料理を、皆さんはどこかで聞いたことあるのではないでしょうか?イタリアンやバルなどで大人気のこのお料理は、ワインと相性抜群です!!今回はバーニャカウダのおすすめレシピをご紹介します|ω・) 2020.08.25 2023.09.03 料理
赤ワイン ドメーヌ ラファージュ バスティード ソビラナ リューディ ラ コロミヌ2017をテイスティング 先日テイスティングしたこちらの赤ワイン。とても柔らかい果実味が特徴的でした!この価格帯で野暮ったくない貴重な南仏産赤ワイン。是非お試しください|ω・) 2020.05.27 赤ワイン
白ワイン ヴィエトリ ペコリーノ オーガニックをテイスティング/イタリアワイン/成城石井で購入できる 先日、奥さんが「アブルッツォのピノグリ」買ってきたよ!と言うので、アブルッツォ州はピノグリのイメージはあまりないなと思ったのですが。やはりペコリーノでした笑今回は成城石井で購入できる爽やかな白ワインを紹介します! 2020.05.21 2020.08.24 白ワイン