グルメ

辛口白ワイン用品種として人気のあるソーヴィニヨンブランは、様々な国・地域で栽培されています。フランスのロワール地方やニュージーランドが有名ですが、ボルドー地方も忘れてはいけません。今回はボルドー地方のソーヴィニヨンブランを使用した白ワインをご紹介させていただきます。

爽やかで、コストパフォーマンスの高いイタリア産の白ワインをご紹介します。これが1000円台前半ならば、家呑み用に重宝できるのではないでしょうか(._.)

とてもコストパフォーマンスの高い、南フランスのピノノワールを御紹介します。ワインショップで「これがあれば、もうブルゴーニュはいらない」と書いてあったので気になり購入してしまいました笑

ふらふらと成城石井のワインコーナーを歩いていると、ふとオシャレなラベルのワインが目につきました。これは飲んでみたい。ということで成城石井で素敵なラベルのワインを見つけて購入しましたので、紹介させていただきます。プレゼントにも最適！オシャレなラベルですので、是非お試しください。

ワイン愛好家の方は『フィロキセラ』という言葉を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。聞いたことがない方でも大丈夫。この記事を読めば、ワイン業界にとてつもない被害を与えた『フィロキセラ』について理解することできます。是非読んでみてくださいね。

樽を使ったリッチな味わいのシャブリは、高い評価を得ているものも多くあるのですが、生牡蠣と相性は良くありません。 お店で注文する場合や購入する場合は少し注意が必要ですね('ω')価格帯が安いほうが樽を使っていない傾向があるので、良いかもしれません。

私がワインを好きになったきっかけは、赤ワインの味の違いがわかった時です。赤ワインは渋くて飲みづらいものというイメージがあったのですが、その時ブルゴーニュのピノノワールを飲んで、こうゆう赤ワインもあるのかと感動した覚えがあります。赤ワイン、白ワインともに味の違いや好みのタイプがわかると面白さが出てきます

ニュージーランドはソーヴィニヨンブランの産地として有名ですが、今回おすすめするのはソーヴィニヨンブランを使用したスパークリングです。造り手はインヴィーヴォ。2007年に設立されたワイナリーで、まだ歴史は浅いですが、スティルワイン（泡のないワイン）でも評価が高いものを生産しています。

最近かなりの暑さですね。これからBBQなど屋外でのイベントもあると思いますので、皆さん熱中症対策はしっかりとおこないましょう。今回は、立ち上がる泡が綺麗な『シャンパーニュ』が誕生したときのお話をさせていただきます。※シャンパーニュ誕生に関しては諸説ありますので、そのうちのひとつだというように読んでいただけると幸いです。

だいぶ暑い日が増えてきました。この時期はどうしてもビールやハイボールが恋しくなってしまいます。けれども、「私はいつでも赤ワインが飲みたい！」という赤ワインラヴァーの方向けに、夏バテでも大丈夫、するりと飲むことができる赤ワインをご紹介します。今回は値段もお手頃な物ばかりです。ぜひお試し下さい。

低価格帯のピノノワールは、あまり信用できないなと思っていたのですが、ある試飲会でこちらを飲んで驚きました！特徴的な腐葉土やミネラルの香り、赤い果実のニュアンスもしっかりとあります。