ワイン

フィアーノという品種を聞いたことがある方はなかなかのイタリアワイン好きだと思います。フィアーノは南イタリアで栽培されている土着品種なのです。今回はこのフィアーノについて解説していきます。

私は冷涼な産地のワインが特に好きですので、ドイツやオーストリアのワインが置かれているコーナーには吸い寄せられるように向かっていきます。今回はドイツワインであるヴァイングート ヴァインライヒ ヴァイスをご紹介します。

好きなブドウ品種は？という問いかけに、クシノマヴロです！と答える方は少ないのではないでしょうか。それもそのはず。クシノマヴロは土着品種として古くから栽培されていますが、あまり知名度は高くないブドウ品種なのです。今回はこのクシノマヴロについてご紹介させていただきます。

皆さんはピノ ファンという品種をご存じでしょうか？ピノ ノワールやピノ グリ、ピノ ブランは聞いたことがあるけど……という方が多いのではないでしょうか。わからなくても大丈夫です。今回はこのピノファンについて、わかりやすく解説していきます。

じめじめとした6月。酸味が欲しくなり、久しぶりにアリゴテをテイスティングしました。今回のテイスティン

パッセリーナはあまり有名ではないブドウ品種です。それもそのはず、パッセリーナはほとんどイタリアでしか栽培されていない土着品種です。今回はこのパッセリーナについて解説します。

梅雨が終わると、暑い夏がやってきます。生ビールを飲んで渇きを潤すのも素敵ですが、ワイン好きの皆様はこの時期でもワインを選びたいところ。ということで今回は暑い夏におすすめなワインを５本お選びしました。

フランスのブルゴーニュ地方は高級ワインの産地として知られています。そのブルゴーニュ地方の中でも少し地味な印象があるサントネイ。今回はこのサントネイについて解説します

アギオルギティコはあまり聞き慣れていない単語だと思います。聞き慣れず、言いづらい。しかしアギオルギティコはギリシャでは最も重要な品種のうちのひとつなのです。今回はこのアギオルギティコについて解説します。

概要メゾンアンベルリーは、サントーバンを本拠地とする生産者です。オーナーはピエール・ファナル氏です。

梅雨に入りじめじめとした空気をまとうことが多くなりました。こんな季節には何かさっぱりとした白ワインが飲みたい！ということで今回はスーパーで購入したルイ・ジローのシャブリをテイスティングしました。

グリッロはシチリアで主に栽培されている白ブドウ品種です。あまり知名度は高くありませんが、イタリア料理店であれば在庫しているお店が多いのではないかと思います。今回はそんなグリッロについて、お話させていただきます。