ワイン

近所のスーパーで見つけて購入した一本。以前飲んだことがありましたが、サクラアワードに選ばれたようで再度購入してみました。コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味を持つワイナリーで、標高の高い斜面上部で主にブドウを栽培しています。主に土着品種を栽培しており、伝統を守ったワイン造りを行っています。

グルナッシュは世界中で栽培されている黒ブドウ品種です。宝石のガーネットを由来に持ち、知名度も高く、多くの素晴らしいワインで使用されています。今回はこのグルナッシュについて解説させていただきます。

シャトー マレスコ サン テクジュペリは、マルゴーの3級に格付けされているシャトーです。評論家のロバート パーカー氏からは、「マルゴーで最もお値打ちで、フィネスと力強さ、テロワールを表現している」と言われています。1697年にボルドー議会の公証人であったシモン マレスコ氏が取得し、シャトー マレスコと呼ばれるようになりました。

近くのワインショップで購入した白ワインです。2000円前後でこのクオリティなら、十分満足(^^♪とてもバランスが良いと感じました。

概略セガンマニュエルは、サヴィニレボーヌを本拠地とするドメーヌです。1720年に創立されたドメーヌで

還元臭、という言葉を聞くとワイン好きの皆さんはどのような香りを想像するでしょうか？ きっと、腐った卵のような香りを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？

ワインを楽しんでいると、たまに聞くことがあるこの「ブショネ」という言葉。「ブショネ」とは、カビくさいコルク臭がついてしまったワインです。

大自然に囲まれている国、ニュージーランド。人口500万人弱という小さな国ですが、白ワインを中心として高品質なワインを生産しています。

イタリア料理店には必ずキャンティという言葉が付いているワインが在庫してあると思います。この『キャンティ』とは一体どういうワインなのでしょうか？今回はこのキャンティとキャンティ クラシコについて解説させていただきます。

キャンティ クラシコのワインボトルには黒い鶏のマークがついています。このマーク、なぜ黒い鶏なのでしょうか？今回はこのキャンティクラシコのマーク、ガッロ ネロについて解説させていただきます。