クシノマヴロとは?品種の特徴や産地、おすすめワインをご紹介

好きなブドウ品種は?という問いかけに、クシノマヴロです!と答える方は少ないのではないでしょうか。それもそのはず。クシノマヴロは土着品種として古くから栽培されていますが、あまり知名度は高くないブドウ品種なのです。今回はこのクシノマヴロについてご紹介させていただきます。

ピノ ファンとは?品種や特徴、おすすめワインを紹介

皆さんはピノ ファンという品種をご存じでしょうか?ピノ ノワールやピノ グリ、ピノ ブランは聞いたことがあるけど……という方が多いのではないでしょうか。わからなくても大丈夫です。今回はこのピノファンについて、わかりやすく解説していきます。

ソムリエ厳選!暑い夏におすすめなワイン5選

梅雨が終わると、暑い夏がやってきます。生ビールを飲んで渇きを潤すのも素敵ですが、ワイン好きの皆様はこの時期でもワインを選びたいところ。ということで今回は暑い夏におすすめなワインを5本お選びしました。

シャブリ ルイ・ジラールをテイスティング

梅雨に入りじめじめとした空気をまとうことが多くなりました。こんな季節には何かさっぱりとした白ワインが飲みたい!ということで今回はスーパーで購入したルイ・ジローのシャブリをテイスティングしました。

ブランコット エステート ピノノワールをテイスティング

ワインショップをうろうろしていると、ある国のコーナーの前で自然と足が止まりました。ある国とはニュージーランド。私はニュージーランドワインを応援しているので、つい立ち止まってしまいます|ω・)今回はニュージーランドのピノノワール、ブランコットエステートをテイスティングしました。

ワインの温度が香り、味わいに与える影響

ワインを飲むときの温度は非常に重要です。なぜならば、ワインの香りや口に含んだときの味わいは、温度によって変わるからです。そのため飲食店でワインを提供する際には、必ず温度を気にしなければなりません。今回はワインの温度と味わいについて解説します。

マリウス ルージュ をテイスティング

緊急事態宣言で家にこもっている中、コストパフォーマンスの高い赤ワインをテイスティングしました。この期間はじっと家飲みを楽しむしかありませんね。今回はマリウス ルージュをご紹介させていただきます。

ワイングラスを回すのはなぜ?スワリングについて解説

某番組のお題ワインは1982年のシャトーラフィットロートシルト。司会者は解答者がワインを飲む前にスワリングをするかどうかをチェックしています。「ワインを飲む前にグラスを回せば通、というわけではない!」今回はワインのスワリングについてお話をさせていただきます。

サラ・ジェシカ・パーカーとINVIVOのコラボワインをテイスティング

サラ・ジェシカ・パーカーというハリウッド女優をご存じでしょうか?あの「セックスアンドザシティ」で主役のキャリーを演じた女性です。彼女は世界的に人気のあるハリウッド女優であり、熱心なワイン愛好家でもあるのです。今回はこのサラ・ジェシカ・パーカーとワイン生産者INVIVOがコラボしたロゼワインをテイスティングしました。

はじめてのワイン入門、電子書籍販売開始

はじめてのワイン入門書として最適なワイン入門書を販売開始しました。今までワイン入門書で挫折してしまった人にこそ読んでいただきたい入門書です。1日5分30日間読み進めるだけで、ワインの基本について知ることができます。

イタリアワインとは?産地や品種、特徴の解説

ワインといえば、フランス、イタリア。この2カ国を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。 今回はイタリアワインの概略をご説明致します!細かな説明はまた別の機会にしておいて、とりあえずは全体を把握していきましょう