グルメ コルビエールとは？産地の特徴やブドウ品種、おすすめワインの紹介
コルビエールはラングドック・ルーション地方に位置するワイン産地です。ラングドック・ルーションはコストパフォーマンスの高いワインがたくさん生産されていますので、是非試してみてください！今回はコルビエールについて解説させていただきます。
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グルメ ワビサビ GV nr#1をテイスティング
今回テイスティングしたワインはオーストリアのグリューナーヴェルトリーナーを使用した白ワインです。オーストリアのワインながらその名は「ワビサビ」なのです。なぜなのか気になりますよね？今回はワビサビ GV ナンバー1をご紹介させていただきます。
グルメ ナチュラル ワイン カンパニー オーガニック ソーヴィニヨン ブランをテイスティング
今回も話題のナチュラル ワインをテイスティングしました。オーストラリアで造られた白のナチュラルワインです。ではナチュラル ワイン カンパニーのオーガニック ソーヴィニヨン ブランをご紹介させていただきます。
グルメ キュヴェ ボヴァン ロゼ エルヴェ ヴィルマードをテイスティング
今回はロゼのナチュラルワインをテイスティングさせていただきました。エルヴェ ヴィルマードは好きな生産者なのですが、ロゼは初めてです。ではエルヴェ ヴィルマードのキュヴェ ボヴァン ロゼをご紹介します。
グルメ コルヴァジャッラ チリエジョーロ チェレーザをテイスティング
今回はヴァン ナチュールの生産者であるコルヴァ ジャッラのワインをテイスティングさせていただきました。チリエジョーロという珍しい品種を使用したワインですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
グルメ チリエジョーロとは？品種の特徴や産地、おすすめワイン
チリエジョーロはイタリアの土着品種ですので、聞いたことがない方も多いのではないでしょうか。チリエジョーロからは特徴的な果実味をもつ赤ワインが造られているので、試したことがないのはもったいないです。今回はチリエジョーロについて解説させていただきます。
グルメ まぜご飯とワインを合わせてみる
今日はマリアージュ研究としてまぜご飯とワインを合わせてみました。まぜご飯は炊き込みご飯よりも手軽ですので、若いときからよく家で作っていましたので個人的に思い入れがあるお料理です。今回はそんなまぜご飯とワインを合わせてみます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
グルメ レイジーワインメーカー カベルネ フランをテイスティング
最近お店でもよく使用しているナチュラルワインをテイスティングしました。お手頃な価格帯ですのでおすすめです！今回はレイジーワインメーカー カベルネ フランをご紹介させていただきます。
グルメ 飲みやすいワインとは？初心者におすすめなワインもご紹介
ワインやその他酒類の表現として「飲みやすい」という言い方があります。一体どういう味わいのワインが「飲みやすい」ものなのでしょうか。今回は飲みやすいワインがどういうものなのかを考えていきたいと思います。
グルメ グロロとは？品種の特徴や産地、おすすめワイン
皆様はグロロというブドウ品種を聞いたことがありますか？ナチュラルワイン好きな方であれば、グロロという品種をもしかしたら聞いたことがあるかもしれません。今回はそんなグロロというブドウ品種について解説させていただきます。
グルメ テール ダルドワーズ グロロをテイスティング
あまり馴染みのない品種ですが、グロロを使用した赤ワインをテイスティングしました。今回はテール ダルドワーズ グロロをご紹介させていただきます。
グルメ ツヴァイゲルトとは？品種の特徴や産地、シノニム、おすすめワイン
あまり世界的に栽培されていないため知名度は高くありませんが、ツヴァイゲルトはワイン用の黒ブドウ品種です。オーストリアでは最も重要な品種のひとつとして知られています。今回はツヴァイゲルトについて解説させていただきます。