赤ワイン サンサ!コルビエールをテイスティング 今日は最近流行りのナチュラルワインをテイスティングしました。そこまでクセは強くないので、ナチュラルワイン初心者にもおすすめできる赤ワインです。今回はサンサ!コルビエールをご紹介させていただきます。 2023.01.05 2023.09.29 赤ワイン
マリアージュ研究 肉の福袋「梅」とワインを合わせてみる 商品の提供を受けて投稿しています。12月に入り、2022年も終わりに近づいています。新年になると、シ 2022.12.08 2023.10.20 マリアージュ研究
マリアージュ研究 いちまさの舞茸と白ワインを合わせてみた 商品の提供を受けて投稿しています。今回はマリアージュ研究として、舞茸と白ワインを合わせてみました。舞 2022.12.04 2023.10.20 マリアージュ研究
スパークリングワイン フォリチェロ ビアンコ エミリア フリザンテ ノンフィルターをテイスティング 今回も話題のヴァンナチュールをテイスティングしました。イタリアの微発泡タイプであるフリッツァンテです。是非参考にしてくださいね。 2022.11.23 スパークリングワイン白ワイン
ワイン産地 ブルグイユとは?特徴やブドウ品種、おすすめワインの紹介 皆様はブルグイユというワインをご存じでしょうか。ブルグイユはあまり知名度が高くありませんが、フランスのロワール地方に位置しているワイン産地です。今回は美味しい赤ワインが造られているブルグイユについて解説させていただきます。 2022.11.20 2023.09.30 ワイン産地
ロゼ&オレンジワイン イル ファルネート ジャンドン ビアンコをテイスティング 今回は今話題のオレンジワインのヴァン ナチュールをテイスティングしました。とても香りが華やかなオレンジワインですので、是非試してみてくださいね。 2022.11.20 2023.09.28 ロゼ&オレンジワイン白ワイン
ブドウ品種 ブラウフレンキッシュとは?品種の特徴や産地、シノニム、おすすめワイン 皆様はブラウフレンキッシュという言葉を聞いたことがありますでしょうか。油断すると舌を噛んでしまいそうな言葉ですね。こちらはワイン用ブドウ品種のひとつなのです。この記事ではブラウフレンキッシュについて解説させていただきます。 2022.10.15 2023.09.28 ブドウ品種
マリアージュ研究 ドライイチジク&デーツとランブルスコを合わせてみる【マリアージュ研究】 商品の提供を受けて投稿しています。様々な食材やお料理とワインを合わせてみるマリアージュ研究。今回はア 2022.10.10 2023.10.20 マリアージュ研究
マリアージュ研究 うな次郎と赤ワインを合わせてみる【マリアージュ研究】 前回の舞茸に続きまして、またまたいちまさ様よりワインに合わせる商品をご用意させていただきました。今回はうなぎのかば焼きをイメージした『うな次郎』です。ぜひ参考にしてみてくださいね。 2022.09.04 2023.10.20 マリアージュ研究
マリアージュ研究 いちまさの舞茸と赤ワイン【マリアージュ研究】 今回はマリアージュ研究として『いちまさの舞茸』と赤ワインを合わせてみたいと思います。 2022.09.04 2023.10.20 マリアージュ研究
作り手 Gaëlle & Jérôme Meunier ガエル エ ジェローム ムニエ 概要ジェロームとガエルはそれぞれ結婚する前にエノローグとして活躍していました。そして自分達のワインを 2022.08.13 作り手
白ワイン ブルゴーニュブラン ガエル エ ジェローム ムニエをテイスティング 今回は新星ドメーヌ、ガエル エ ジェローム ムニエのブルゴーニュ ブランをテイスティングしました。是非参考にしてみてください。 2022.07.31 白ワイン