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Francois Lamarche フランソワ ラマルシュ-ブルゴーニュ造り手一覧

作り手

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概略

フランソワ ラマルシュは、ヴォーヌ ロマネを本拠地としています。

アンリ ラマルシュが20世紀はじめに結婚を機に創設しました。

1933年には息子のアンリの結婚により、ドメーヌの看板とも言えるラ グラン リュを譲渡されます。

1985年からは孫のフランソワが後を継ぎ、2003年からは娘のニコルもワイン造りに加わり、栽培や醸造を担当しています。

2013年にフランソワは突然の交通事故により死去。

ニコルが現在は中心となりドメーヌ を運営しています。

製法など

ニコルが参加後、ビオロジックに移行していきます。

完全に移行したのは2010年からです。

機械収穫をやめ、現在はすべて手摘みで収穫しています。

除梗率はヴィンテージによって変えています。年によっては20%程梗を残します。

主にルモンタージュにより抽出、新樽率は60〜100%で瓶詰めされています。

無清澄、無ろ過で瓶詰め。

所有している主な畑

ヴォーヌロマネを中心に11ha所有しています。

La Grand Rue ラ グラン リュ
ラターシュとロマネコンティに挟まれているグランクリュ。偉大な道という意味です。
ドメーヌ の看板的ワインで、単独所有者です。1992年にグランクリュへと格上げされました。

Les Malconsorts(Vr 1er) レ マルコンソール
Clos de Vougeot クロ ド ヴージョ
Les Cras(Nsg 1er) レ クラ

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